Bière de Noël

Z' avez attaqué ou bien?
quelle est votre préférée?
je dois avouer qu' étant proche de Gre j' ai "boissons du monde" pas loin et y' en plusieurs à goûter...
l' éternelle:


mais c' est pas tout, j' aime beaucoup celle-ci, un nom à coucher dehors mais bon:


ou encore celle-là:

sur celle qui a l'air anglaise, y'a t'il les ingrédients sur l'étiquette, merci

tu parles de la gordon's ou de l' anchor?

http://www.anchorbrewing.com/beer/christmas_ale

pourquoi tu paie un coup au forum???

j' adore la vid!

salut jojo fais santé ce WE,

Si quelqu'un peut m'éclairer là dessus : pourquoi bière de Noël ? c'est fabriqué avec quelque chose de spécial ? une tradition ?

Korrygan a écrit:

Si quelqu'un peut m'éclairer là dessus : pourquoi bière de Noël ? c'est fabriqué avec quelque chose de spécial ? une tradition ?

Belle tradition du Nord de la France et de l'Europe, les Maîtres Brasseurs offraient chaque année pour Noël à leur personnel, à leurs meilleurs clients et aux
villageois, une bière spéciale d'une qualité exceptionnelle…


Issue des dernières récoltes d'orges, cette bière, autrefois
dite « d'octobre », bénéficiait des températures plus fraîches de
l'automne et pouvait mûrir tranquillement pendant plusieurs semaines…
Elle arrivait à maturité complète aux environs de Noël : c'est là l'origine de la Bière de Noël, une bière atypique et généreuse, plus épicée, plus forte, plus houblonnée.
C'est en Norvège quelle serait née.

Noël en Norvège

.... j'avais une femme suedoise, quelle bande d'alcolo la-haut.... c'est pas des tendres....

dans 5 mois et demie j'irai la gouter sur place merci pour les explications

Korrygan a écrit:

Si quelqu'un peut m'éclairer là dessus : pourquoi bière de Noël ? c'est fabriqué avec quelque chose de spécial ? une tradition ?

une tradition oui mais surtout un mode de fermentation qui lui donne un gout particulier plus doux plus sucré et qui ne se conserve pas lomgtemps c'est pourquoi il faut la consommer rapidement

ah!!!... voilà pourquoi ils en boivent tant.....

bouca a écrit:

ah!!!... voilà pourquoi ils en boivent tant.....

ben oui c pour etre sur et certain qu'elle est bonne alors on verifie plusieurs fois

bon, je veux pas me disputer avec qui que ce soit mais ... tout le monde sait que les meillieurs bières se dégustent en Belgique ... et qui plus est LA meilleur bière au monde est mise en boutielles à qqs kilometres de mon domicile cad à Westvleteren.

c'est une brune faite par les moines trapistes et bonne nouvelle pour vous ... petits chancards de l'hexagone ... ils vont en exporter chez vous ... si, si ... chez vous

a déguster sans moderation

Phantom a écrit:

bon, je veux pas me disputer avec qui que ce soit mais ... tout le monde sait que les meillieurs bières se dégustent en Belgique ... et qui plus est LA meilleur bière au monde est mise en boutielles à qqs kilometres de mon domicile cad à Westvleteren.

c'est une brune faite par les moines trapistes et bonne nouvelle pour vous ... petits chancards de l'hexagone ... ils vont en exporter chez vous ... si, si ... chez vous

a déguster sans moderation

Y' aurais pas un modo pour passer à la "trappe" ce HS, des fois?
Nan, parce que j' aime pas les bières belges...

pas d'accord pour moi, c'est la bitter en angleterre, tiré direct depuis le fût, l'allemagne, l'alsace et la tchequie... je suis pas amateur des bières belge aux fruits, il y en a des bonnes sur, mais de là à dire que c'est le pays de l'excellence en bière... dépend des goûts... on avait visité la plus vieille brasserie à bruxelles, il vantait l'air si particulier de bruxelles, inimitable, et si précieux à la fabrication....

bouca a écrit:

pas d'accord pour moi, c'est la bitter en angleterre, tiré direct depuis le fût, l'allemagne, l'alsace et la tchequie... je suis pas amateur des bières belge aux fruits, il y en a des bonnes sur, mais de là à dire que c'est le pays de l'excellence en bière... dépend des goûts... on avait visité la plus vieille brasserie à bruxelles, il vantait l'air si particulier de bruxelles, inimitable, et si précieux à la fabrication....

tout-à-fait d' accord!
j' ajoute juste l' Irish Stout à ta liste

Et la Nektar pivo de chez moi bien-sûr...

moi j'adore ça!!

bouca a écrit:

pas d'accord pour moi, c'est la bitter en angleterre, tiré direct depuis le fût, l'allemagne, l'alsace et la tchequie... je suis pas amateur des bières belge aux fruits, il y en a des bonnes sur, mais de là à dire que c'est le pays de l'excellence en bière... dépend des goûts... on avait visité la plus vieille brasserie à bruxelles, il vantait l'air si particulier de bruxelles, inimitable, et si précieux à la fabrication....

ben tiens tu m'en diras tant ... si ca vient d'un bruxellois c'est normale vu que pour eux tout ce n'est pas de Bxl c'est du c*c*
non, serieusement la bierre de Westvleteren est une trapiste et donc comme les allemandes elle est faite avec rien d'autre que des produits naturels ... et aucun ajout de fruits (beurk !!!!)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Westvleteren_(bi%C3%A8re)

anglais ou belges les deux fonts de tres bonnes bieres

[quote="Ned"]

Phantom a écrit:

bon, je veux pas me disputer avec qui que ce soit mais ... tout le monde sait que les meillieurs bières se dégustent en Belgique ... et qui plus est LA meilleur bière au monde est mise en boutielles à qqs kilometres de mon domicile cad à Westvleteren.

c'est une brune faite par les moines trapistes et bonne nouvelle pour vous ... petits chancards de l'hexagone ... ils vont en exporter chez vous ... si, si ... chez vous

a déguster sans moderation

En belgique pour pas faire de jaloux... la bière au mètre !!
Après quelques mètres tu sais plus c'que tu bois mais c'est toujours bon

si j'ai le choix ... je préfère les vins de France